Nuestra propuesta
Es un momento lúdico en el que los invitados descubren su propio paladar a través de una experiencia sensorial.
Cada encuentro invita a degustar vinos premium de distintas regiones de Argentina, combinados con sabores y texturas que despiertan los sentidos y ponen a prueba las propias percepciones.
La propuesta sucede en el salón comedor de una casona de Palermo de 1890, hogar de los anfitriones. Un grupo reducido de comensales comparte el encuentro en un ambiente íntimo, cercano y personalizado.
Saber de vinos no es saber teoría. Es conocer tu propio paladar.
01
Cenas en 7 pasos con degustación de 7 vinos.
Los invitados son recibidos con una copa como aperitivo de bienvenida.
La experiencia continúa con una degustación comparativa de dos vinos, acompañados por los entrantes. El juego es descubrir cómo cambia la expresión de cada vino al combinarlo con distintos sabores y texturas.
Luego se presentan tres vinos tintos de diferentes variedades y estilos junto al plato principal y una degustación de quesos.
Finalmente, se sirve el postre acompañado por un último vino de cierre.
02
Taller de maridaje y entrenamiento del paladar.
Degustaremos una cuidada selección de vinos elegidos por su calidad y personalidad, combinando etiquetas de bodegas reconocidas con pequeños productores.
Jugaremos con maridajes simples para descubrir cómo un mismo vino puede transformarse con cada bocado y cómo los sabores modifican nuestra percepción.
Entrenaremos el paladar comparando, percibiendo matices y compartiendo sensaciones, acompañando los vinos con un plato principal.
Cerraremos el encuentro con un pequeño toque dulce para completar la degustación.
03
Eventos a medida.
Diseñamos cada evento a medida, adaptándonos al estilo, la ocasión y las necesidades de cada cliente.
Proponemos encuentros gastronómicos y vínicos para eventos empresariales, cenas y almuerzos privados, celebraciones y ocasiones especiales.
Podemos crear una selección de vinos, maridajes, talleres o un menú especialmente diseñado para cada ocasión y para cada grupo de invitados.
Cada detalle se piensa para crear un encuentro único, personalizado y acorde a quienes lo convocan.
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